截止到3月9日的一周内，全球小麦市场互有涨跌，这主要因为小麦作物长势以及产量前景各有不同。
截至周五，美国芝加哥期货交易所（CBOT）的软红冬小麦期货比一周前收高1美元/吨，堪萨斯城期货交易所（KCBT）的硬红冬小麦期货收低0.7美元，明尼阿波利斯谷物交易所（MGE）的硬红春小麦期货价格收高0.8美元，美湾软红冬小麦出口报价收低3.7美元，法国小麦价格每吨下跌3美元，澳洲标准白麦下跌0.2美元。
目前美国以及全球的小麦产量形势可谓各异，这也对小麦价格构成不同的影响。在美国，大平原硬红冬小麦种植带的天气有利，主产区堪萨斯、内布拉斯加和俄克拉荷马的硬红冬小麦评级明显好于往年，这对KCBT交易的硬红冬小麦构成压力。截至2月底，堪萨斯冬小麦评级优良的比例为64％（1月份为62％，去年同期28％）。俄克拉荷马冬小麦评级优良的比例为53％（去年同期4％）。不过，伊利诺斯的软红冬小麦评级下降，评级优良的比例却仅为56％（1月份71％，去年同期74％），这对CBOT交易的软红冬小麦价格构成了利好支持。
在中国，今年小麦产量很可能低于上年，本周美国农业部参赞预计2007年中国小麦产量为1.01亿吨，低于上年的1.03亿吨。澳洲政府分析机构ABARE预计中国2007年小麦产量同比降低3个百分点，原因在于单产降低到每公顷4吨，低于上年偏高的4.5吨。本周中国本地媒体报道说，头号小麦产区－河南的小麦产量可能达不到去年同期水平，这是由于天气不利。
印度的小麦产量前景有所改善。印度农业部最新预计2007年印度小麦产量为7350万吨，比先前估计值高出100万吨。不过美国行业团体表示，印度可能需要连续第二年进口小麦，尽管小麦丰产，但是仍然需要通过进口小麦来补充库存。
ABARE本周预计2007/08年度澳大利亚小麦产量为2498万吨，高于2006/07年度因为干旱而降低的产量980万吨，这主要因为播种面积提高到1300万公顷，比上年提高17％。2007/08年度的小麦出口预计达到1600万吨，比当前年度提高300万吨，这无疑将会对美国小麦出口构成激烈竞争。
在欧洲，意大利农业咨询机构ISMEA称，2007年意大利小麦（不包括杜伦麦）播种面积预计增长15%，杜伦麦播种面积预计增长13%。英国农业部预计2007年英国农户播种了170万公顷冬小麦，比上年增长了4.6%。
分析机构UkrAgroConsult称，2007年乌克兰小麦播种面积预计为640万公顷，高于上年的560万公顷。产量预计为1750万吨，比上年的1380万吨提高近三成。2007/08年度乌克兰小麦出口可能比上年提高一倍，达到600万吨。据俄罗斯农业咨询机构SovEcon称，2007年收获的冬季谷物收获面积预计为1280万公顷，高于上年的1100万公顷，因为农作物冻死面积要低于上年的260万公顷，约为110万公顷。
不过需要指出的一点是，目前距离2007/08年度北半球小麦收获还有几个月的时间，小麦最终产量前景依然存在不确定因素。而且即便2007/08年度全球小麦产量预计提高，全球小麦库存仍然处于偏低水平。此外，出口面的不确定性也会导致小麦市场的剧烈波动，例如世界五大小麦出口国之一的阿根廷宣布暂停小麦以及小麦面粉出口，以便确保国内供应，这对美国以及其他地区的小麦出口有利。
另外，考虑到北半球春小麦的播种面积面临玉米作物的激烈竞争，而且玉米价格高企有助于陈季以及新季小麦的饲料用量提高，这也对小麦价格构成支持。就美国小麦市场而言，今后的需求形势以及冬小麦返青后的长势将会成为关键的定价因素。 |
